Mousse au chocolat aux œufs de Pâques
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de réserve au frais : 3 heures
Niveau : facile
Ingrédients pour la mousse au chocolat
Ingrédients:
- 200g de chocolats de pâques, 30g de beurre, 6 blancs d’œufs, 30g de sucre, 6 jaunes d’œufs.
Préparation de la mousse au chocolat
- Pour 6 personnes, faites fondre 200g de chocolats de Pâques au bain marie avec 30g de beurre.
- Montez en neige 6 blancs d’œufs avec une pincée de sel, puis incorporez 30g de sucre.
- Mélangez 6 jaunes d’œufs avec le chocolat fondu.
- Incorporez les blancs au mélange chocolaté avec une spatule, sans casser les blancs.
- Remplissez vos bocaux et réservez 3 heures.
