Jean Nicolas ≡ Conserverie de légumes bretons depuis 1930

Mes légumes

gourmands

Des recettes savoureuses pour un maximum de gourmandise

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Mes légumes

intemporels

De bons légumes bretons au naturel pour nourrir ma créativité en cuisine !

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Je découvre 90 ans

d'amour du végétal

Faire connaissance avec la famille Nicolas

Je me régale en soutenant

l'emploi breton

Nos bocaux gourmands sont produits dans une petite conserverie à Saint Martin des champs (29) employant 37 personnes.

Agir pour l’emploi en Bretagne

Je contribue à perpétuer

un savoir-faire traditionnel local

Depuis toujours, les conserveries de légumes bretonnes sont une véritable institution qui valorise le savoir-faire de nos agriculteurs.

Découvrez nos engagements

Une marque transparente

Des produits sains et naturels

Des légumes

de qualité

Cultivés et mis en boîte

en Bretagne

Un approvisonnement en

circuits courts

Des emballages

recyclabes à vie

Idées

recettes

Nous avons élaboré nos recettes grâce à la créativité de chacune des personnes qui travaille à Jean Nicolas, et suite à de nombreuses dégustations…et nous espérons que vous les aimerez autant que nous les aimons !

Découvrir toutes nos recettes

Pesto d’artichauts et citron

Temps de préparation : 5 minutes

Niveau : débutant

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Accras de haricots beurre

Temps de préparation : 10 minutes
Niveau : débutant

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Salade de céleris sucrée/salée

Temps de préparation : 20 minutes

Niveau : débutant

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Risotto printanier

Temps de préparation : 25 minutes
Niveau : débutant

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Foie gras poêlé et crémeux d’artichaut

Temps de préparation : 30 minutes

Niveau : intermédiaire

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Avocats garnis à la macédoine au vinaigre de cidre breton

Temps de préparation : 20 minutes

Niveau : intermédiaire

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Soupe de Flageolets

Temps de préparation : 20 minutes
Niveau : débutant

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Muffins aux carottes

Temps de préparation : 20 minutes

Niveau : débutant

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Salade exotique de petits pois

Temps de préparation : 5 minutes
Niveau : débutant

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En 2021, Jean Nicolas vous fait découvrir notre belle Bretagne !

C’est grâce à vous que Jean Nicolas fait perdurer la tradition du légume breton savoureux et gourmand. Pour vous remercier et mettre à l’honne

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Jean Nicolas travaille avec des agences locales !

Depuis toujours, Jean Nicolas est attaché à nouer des partenariats avec des acteurs locaux. Pour la refonte de notre identité de marque et de nos p

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Nouveautés 2021 : nos bocaux gourmands !

Depuis 1930, Jean Nicolas a toujours eu à cœur d’innover afin de vous proposer de bons produits bretons. Cette année, 3 bocaux gourmands font leu

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En 2021, une nouvelle image pour Jean Nicolas

En 2021, Jean Nicolas continue de se réinventer pour séduire de nouveaux consommateurs.

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Quoi de neuf chez les

bretons gourmands ?

A tous les amoureux de la Bretagne, de la gourmandise et du savoir-vivre… Suivez nos actualités afin de partager nos rencontres, nos astuces, nos coups de coeurs…

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