Galettes à la macédoine de légumes

Temps de préparation : 20 minutes

Niveau : facile

Ingrédients pour les galettes à la macédoine

Ingrédients pour une dizaine de galettes:

• 1 boîte de macédoine de légumes Jean Nicolas, 75g de farine, 2 œufs, 1 càs de crème fraîche épaisse, 1/2 oignon, sel, poivre, huile de pépin de raisin.

Existe en 200g, 400g et 800g

Préparation des galettes à la macédoine

• Mélangez la farine, les œufs et la crème fraîche dans un cul de poule.
• Ciselez un demi oignon et ajoutez le au mélange.
• Egouttez la macédoine de légume, versez la dans le cul de poule. Mélangez le tout. 
• Dans une poêle bien chaude, versez un filet d’huile de pépin de raisin. 
• Déposez deux cuillères de préparation dans la poêle pour former une galette. 
• Faites cuire les galettes 2 à 3 minutes de chaque côté. 
• Une fois cuites, déposez les galettes sur du papier absorbant avant de les dresser sur un plat.
• Pour déguster, nous vous conseillons de prévoir la sauce de votre choix pour y tremper les galettes.